鶏肉専門卸のチキンナカタ(中田鶏肉店)が自信をもっておすすめする国産鶏肉です。
熟練した肉のプロの手によって丁寧に手作りで作られています。

鶏肉を手で解体する事を"手捌き"といい、当店は包丁を極力使いません。
関節にメスを入れるだけで、繊維に沿ってテコの原理で肉を裂く。

チキンナカタの鶏肉は職人の手によって1つ1つ丁寧に手捌きしております。
多くの手間隙がかかりますがこの方法だからこそ、
余計な薬剤で肉の繊維を傷つけず肉本来の旨味を味わうことが出来るのです。

朝挽き鶏の鶏肉をその日の内に袋詰め、冷凍し美味しさを閉じ込めております。


■手羽先は鶏肉の翼の先端に近い部位ですが、手羽中は手羽先の関節から先を除去した部位です。
　ジューシーな肉質と、こってりとした味わいが特徴。食べやすいよう手羽中を縦半分にカット。
■1袋250g入りの真空パックとなっております。


商品名　：国産 鶏肉 手羽中ハーフ
名称　　：手羽中ハーフ 約250g 冷凍パック
規格　　：1袋250g
原材料　：国産 鶏肉
保管方法：要冷凍商品(-18℃以下で保管)
賞味期限：製造日より冷凍で約180日
調理方法：加熱してお召し上がりください
配送方法：クロネコヤマトor佐川 クール便(冷凍)