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紀州うめどり ロースチキンカツ 1枚 150g (銘柄鶏 鶏肉 無添加 お惣菜) <冷凍>
































『うめどりの美味しさの秘密』

・紀州の梅酢を飼料にした贅沢な鶏、紀州うめどりは和歌山県の特産の一つです。
 『紀州南高梅』から抽出される梅酢 ”紀州うめそだち” を混ぜた飼料を、食べて元気に育ちました。
 他の鶏に比べて鶏独特の臭みが少なく、梅酢を摂取しているため内臓状態が良好であると考えられています。


 !)”紀州うめそだち”とは!?

 紀州の青梅を漬けて、取り出した後に残る梅酢から塩分を抜き、濃縮させた脱塩濃縮梅酢です。
 ※鶏肉は梅の味はしません。

・自然豊かな環境、和歌山県の北部に位置する有田川町。
 山中の水と空気がきれいな自然の中で平飼いという鶏が自由に地面を歩き回れるようにした飼い方で育てております。
 鶏がのんびりとすこやかに、ストレスとを感じることなく育つため肉質が良く、大変美味しいものに仕上がります。

 当店の鶏肉は、鶏肉のコンクールでも日本一になった事があり、
 また、ミシュラン2ツ星のシェフにもお使い頂いた事があるプロも認める肉質の良さがあります。




 







 
紀州うめどり ロースチキンカツ 1枚 150g (銘柄鶏 鶏肉 無添加 お惣菜) <冷凍>

紀州うめどり ロースチキンカツ 1枚 150g 冷凍 (銘柄鶏 鶏肉 無添加 お惣菜)【紀の国みかん鶏での代用出荷】 紀州うめどり ロースチキンカツ 1枚 150g 冷凍 (銘柄鶏 鶏肉 無添加 お惣菜)【紀の国みかん鶏での代用出荷】
紀州うめどり ロースチキンカツ 1枚 150g 冷凍 (銘柄鶏 鶏肉 無添加 お惣菜)【紀の国みかん鶏での代用出荷】 紀州うめどり ロースチキンカツ 1枚 150g 冷凍 (銘柄鶏 鶏肉 無添加 お惣菜)【紀の国みかん鶏での代用出荷】
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紀州うめどり ロースチキンカツ 1枚 150g 冷凍 (銘柄鶏 鶏肉 無添加 お惣菜)【紀の国みかん鶏での代用出荷】

商品コード : 10000040
製造元 : 有限会社 中田鶏肉店
価格 : 300円(税込)
1枚あたり約150g
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全国食肉産業展にて最優秀賞を受賞。
銀座の名店でも使用されている和歌山県銘柄鶏「紀州うめどり鶏肉」を使用。

揚げるだけで豚カツに負けない美味しいチキンカツ!
卵不使用、シンプルな材料で無添加で安心、とんかつよりもヘルシーに。

お肉を知り尽くしたお肉のプロが、肉の繊維や構造を把握して作った確かな美味さ。
鶏のムネ肉をパサつきなく食べれる秘訣は『塩』。
肉の繊維が引き締まり、肉本来の旨味の溶け出しを防ぐことでしっとりと召し上げれます。
160度の油で狐色になるまで約3分揚げるだけ、衣はサクっ!


商品名:無添加 ロースチキンカツ 1枚150g
名称:チキンカツ
規格:1枚あたり 約150g
原材料:鶏肉(むね肉)、パン粉、小麦粉、塩
保管方法:要冷凍商品(-18℃以下で保管)
賞味期限:製造日より冷凍で約180日
調理方法:加熱してお召し上がりください
配送方法:クロネコヤマトor佐川 クール便(冷凍)

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